La Bodega San Esteban Protomártir, situada en Cenicientos, invita a descubrir una experiencia de enoturismo diferente en pleno corazón de la Sierra Oeste de Madrid.
La propuesta combina patrimonio histórico, paisaje, gastronomía y vino en una jornada pensada para disfrutar del territorio desde una perspectiva cercana y auténtica.
Con una duración aproximada de cuatro horas, esta ruta permite conocer de primera mano la tradición vitivinícola de una de las zonas con mayor personalidad de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Un recorrido que comienza en Piedra Escrita
La experiencia arranca a las 10:00 horas con una visita guiada a Piedra Escrita, uno de los enclaves históricos más singulares del municipio.
Este espacio, marcado por la huella de distintas civilizaciones como celtas, romanos y cristianos, permite conectar el vino con la historia y el patrimonio cultural de Cenicientos.
Paseo entre viñedos y viticultura tradicional
Tras la visita patrimonial, los asistentes recorrerán los viñedos de la bodega acompañados por un agricultor experto, que explicará el proceso de cultivo de la vid y las particularidades del territorio.
El paseo permite descubrir el paisaje vitícola de la zona y entender cómo el entorno influye directamente en la personalidad de los vinos elaborados en Cenicientos, especialmente en torno a la garnacha, variedad emblemática del municipio.
Cata de vinos, aceites y vermut
Uno de los momentos centrales de la jornada será la cata comentada de vinos de la bodega, acompañados de aperitivos seleccionados.
Si el tiempo lo permite, la degustación se realizará al aire libre entre viñedos; en caso contrario, tendrá lugar en el interior de la bodega, manteniendo siempre el carácter cercano de la experiencia.
La ruta incluye además:
- 🫒 Cata de aceite de oliva virgen extra
- 🏺 Visita a la bodega y explicación del proceso de elaboración
- 🍸 Degustación final de vermut
Una propuesta pensada para disfrutar del producto local y conocer la riqueza gastronómica del territorio.
Una experiencia para todos los públicos
La actividad tiene un precio de 20 € por persona y los niños pueden asistir gratuitamente, convirtiéndola en una opción ideal para disfrutar en pareja, con amigos o en familia.
📍 Horario: de 10:00 a 14:00 h
💶 Precio: 20 € por persona
👧 Niños: gratis
📞 Teléfono: 918 642 487
📧 Email: rutascenicientos@gmail.com
Enoturismo en la Sierra Oeste de Madrid
Experiencias como esta muestran el potencial del enoturismo madrileño como herramienta para descubrir municipios con identidad propia, donde el vino se convierte en puerta de entrada al paisaje, la cultura y la gastronomía.
Desde Madrid Enoturismo seguimos apoyando propuestas que conectan territorio y visitante desde la autenticidad y el valor del producto local.