Mesón Licinia
A 36 kilómetros al sureste de Madrid se encuentra Morata de Tajuña, una localidad con mucho encanto e historia en la que se encuentra el Mesón Licinia. Con más de 35 años de historia, en este establecimiento se pueden degustar desde típicos platos tradicionales hasta nuevas creaciones llegando también a la fusión de ambos estilos. Entre sus especialidades destacan las gachas de carabineros, las migas reformadas, las judías verdes de la huerta en caldo de callos y las pencas del valle de Tajuña con huevo, trufa y ajonegro.
El resultado final de la pasión de los dueños y de los productos de primera calidad acaba repercutiendo en el ambiente amable y cercano que se respira desde que se entra.
Nuevo menú gastronómico 2022/2023
Aperitivo
Aceite de oliva virgen extra Mantua Carpetana (cornicabra y picual)
Encurtidos
Primeros
Entrantes vegetales
El tomate y sus formas
Las frituras del cerdo
La Huerta y sus versiones (I)
Segundo
El pescado de la lonja
La gallina o la carne roja (cordero, presa, Angus, etc.)
Postre
El postre sin chocolate
El postre de chocolate con vinos de Jerez
Café
Precio por persona 40 €
(El menú se servirá a mesa completa)
Maridaje opcional
Bodegas Licinia: Muss Blanco, Muss Tinto, Licinia Plus Blanco, Licinia tinto
(Precio por persona: 20€)
(Los productos serán siempre de temporada y mercado. Por eso no se especifican)