Salón Gourmets es el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama.
Varios de nuestros asociados estarán presentes en la 38 edición de esta feria, donde se da cita lo más exquisito de los productos tradicionales así como las nuevas tendencias.
De la mano de Comunidad de Madrid, las bodegas Las Moradas de San Martín y Licinia compartirán espacio en la feria para dar a conocer sus vinos.
Vinos de Madrid ha montado un túnel del vino, donde se disfrutará de 25 bodegas con una referencia de vino de cada una de ellas con motivo del 35 aniversario de la denominación de origen. En este participarán las bodegas asociadas a Madrid Enoturismo.
Vinos y Aceites Laguna y Vinos Jeromín tendrán su propio espacio en esta nueva edición de Salón Gourmets.
También lo tendrá Chocolates Maykhel, donde se disfrutará de sus creaciones y se podrá catar sus chocolates. La marca participará en un desayuno madrileño con showcooking dulce y salado.
La almazara de Santiago Apostol, de Villa del Prado, también participará con su AOVE Oro Madrid en el goulash que realizarán los chefs de la Escuela de Hostelería de Madarcos.
Por la tarde le toca el turno a Oleum Laguna, que junto a al chef Eduardo Casquero, hará un plato con queso fresco y setas escabechadas.
Una semana completa
El martes serán los vinos de Virgen de la Poveda los que acompañarán al flan de garbanzos realizado por Victor Díaz. Posteriormente, Licores Trampero realizará una cata de whiskies.
El miércoles la bodega Las Moradas de San Martín participará en el showcooking de Euroambrosías con su cata-maridaje del vino Senda 21.
Chocolates Maykhel presentará una cata de diferentes chocolates maridado con Vinos Jeromín.
Para terminar el día, Vinos Jeromín participará en la masterclass de coctelería que realizará Juan Carlos Muñoz.
El jueves, último día de feria, nuevamente Chocolates Maykhel participará en el showcooking con Xandra Luque.