El calor de este #findesemana no ha impedido que se celebre una nueva cata de ‘Pasión por el vino de Madrid II’.
Además, el Ayuntamiento de San Martín de Valdeiglesias nos había buscado un enclave muy agradable en el municipio, al lado del Castillo de la Coracera para disfrutar de los nuestros, los vinos de Vinos de Madrid.
Y estando en San Martín de Valdeiglesias, los vinos tenían que ser de la subzona a la que da nombre el municipio. Hemos arrancado con un blanco, bien frío, para bajar la temperatura, de ValleYglesias: su A2, hecho con Albillo Real.
Luego, cambio de tercio, para dar paso a los tintos, donde la Garnacha ha sido la protagonista. Aquí, los vinos han sido de las bodegas Tierra Calma y Las Moradas de San Martín.
Como ya viene siendo habitual, acompañamos los vinos con un queso artesano de oveja ahumado en ceniza de la quesería Marqués de Mendiola, el aceite de Oleum Laguna y los chocolates de Chocolates Maykhel.
Gracias al municipio por la acogida, a las concejalas que han asistido a la cata, nos han acompañado y han hecho que el día fuera mucho más fácil: Gloria Lucía Durán Bravo y Tamara González Berrueco.
Hacemos un alto en el camino, por ahora, por las altas temperaturas, pero retomamos las catas a inicios de septiembre. Os iremos informando, estad atentos (aunque sea desde la playa ).
