Panadería Conejo (Villaconejos)

La panadería conejo es en obrador muy antiguo que ya lleva más de cien años haciendo el producto que nos demanda nuestra clientela, y ahora está presente también en Chinchón. La panadería es un centro que crea un vecino de Morata llamado paco “el negro” donde Tomas el abuelo empieza a trabajar alrededor de 1920. Con el tiempo después de la guerra civil compra el obrador y la casa, hay comienza el tiempo de la familia “CONEJO”. Pero es Tomás hijo el que lleva a la panadería conejo (también conocida como “EL SOL SALE PARA TODOS”) a ser conocida en toda la comarca por su buen pan, y ya más tarde, en 1997, entra la cuarta generación q regenta el obrador con la intención de dar a conocer todos los productos artesanos del obrador un poquito más que en las generaciones anteriores.